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科目
参考书目
801
有机化学（含实验）
《有机化学》（第四版），高鸿宾主编，高等教育出版社；《大学有机化学实验》李妙葵编，复旦大学出版社，2006年第1版
802
物理化学
《物理化学》（第四版），天津大学习物理化学教研室编，高等教育出版社，2006年
803
无机化学与剖析化学
《无机化学》天津大学无机化学教研室编，高等教育出版社；《剖析化学》武汉大学编，高等教育出版社
804
化工原理
《化工原理》（上、下）（第三版），陈敏恒等，化学工业出版社，2006.
805
香料工艺学
《天然香料加工工艺》毛海舫、李琼 主编，中国轻工业出版社，2006年；《合成香料工艺学》 易封萍、毛海舫 主编，中国轻工业出版社, 2007年
806
香精工艺学
《食用香精制备技术》 周耀华 肖作兵 主编，中国纺织出版社，2007年；《日用香精调配技术》 俞根发，吴关良 主编，中国轻工业出版社，2007年
807
微生物
《微生物学课程》，周德庆编，高等教育出版社，2002年
808
生物化学
《生物化学》，王镜岩、朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社，2002年；《生物化学》，魏述众主编，中国轻工业出版社，2002。
809
材料科学基础
《材料科学基础》，胡赓祥、蔡珣编，上海交通大学出版社，2000年第1版。
810
普通物理学
《普通物理学》（第五版），程守洙、江之永，高等教育出版社，1997
811
机械设计
《机械设计》，徐锦康主编，高等教育出版社，2004年4月第1版
812
材料力学
《材料力学》，刘鸿文主编，高等教育出版社，2004年1月第4版
813
控制工程基础
《控制理论基础》，王显正，科学出版社，2007年第2版
814
机械原理
《机械原理》，朱理主编，高等教育出版社，2004年4月第1版
815
电子技术基础
《电子技术基础，（上下篇，模拟部分和数字部分）》，康华光主编，高等教育出版社，2009版
816
数据结构与算法设计
《数据结构课程》，李春葆编著，清华大学出版社，2010年2月第3版
817
理论力学
《理论力学》，陈立群主编，清华大学出版社，2006年5月第1版
818
结构力学
《结构力学Ⅰ—基本课程》，龙驭球 包世华主编，高等教育出版社，2006年第2版
819
传热学
《传热学》，杨世铭主编，高等教育出版社，2009年第4版
820
控制理论
控制理论（经典控制理论70%；现代控制30%）：《自动控制理论》刘丁主编，机械工业出版社；《现代控制系统》，[美]R.C.多尔夫R.H.毕晓普著，科学出版社；《现代控制理论基础》，王孝武主编，机械工业出版社；
821
信号与线性系统剖析
《信号与线性系统剖析》（第三版），吴大正主编，高等教育出版社
822
植物学
《植物学》，叶创兴主编，高等教育出版社
823
植物生理学
《植物生理学》，潘瑞炽主编，高等教育出版社
824
环境工程原理
《环境工程原理》，胡洪营主编，高等教育出版社
825
运筹学
《运筹学课程》，湖运权主编，清华大学出版社，2012年第4版；《运筹学》（第4版），《运筹学》教程撰写组编
826
项目管理
《项目管理》，毕星主编，清华大学出版社，2011年第1版；《项目管理》，周跃进主编，机械工业出版社，2007年第1版
827
安全系统工程
《安全系统工程》，汪元辉编，天津大学出版社；
《风险剖析与安全评价》， 罗云、樊运晓、马晓春编著，化学工业出版社，2004。
828
安全管理学
《安全管理学》田水承，景国勋。机械工业出版社，2012年。
829
安全工程学
《化工安全》，蒋军成编，机械工业出版社，2008；
《化工过程安全理论及应用》，蒋军成、潘旭海译，化学工业出版社，2006830
传感器原理
《传感器原理及应用》王化祥等。天津大学出版社；
《数据结构课程》，李春葆编著，清华大学出版社，2010年2月第3版
831
模式辨别原理
《模式辨别》 张学工 清华大学出版社；
《数据结构课程》，李春葆编著，清华大学出版社，2010年2月第3版832
信息安全工程
《计算机互联网安全技术课程》中国水利水电出版社刘华春 蒋志平 编著 2010年出版
